R U M
הרום הינו אלכוהול העשוי מקנה סוכר בלבד
הכובשים המוסלמים של ספרד במאה השמינית אשר הביאו את קנה הסוכר אל חצי האי האיברי במשך 200 שנה הייתה ספרד המקום העיקרי לגידול קנה סוכר באירופה.
שודד הים האיטלקי כריסטופר קולומבוס אחרי שהתנער מעברו האפל והפליג תחת דגל מלכות ספרד לגלות דרך חדשה אל המזרח הרחוק
והגיע אל האיים: פורטו ריקו וג'מייקה ושם שתל את שתילי הרום האקלים הנוח : מזג אוויר טרופי חמים בעל לחות גבוהה , התאימו לגידול הרום ותרמו להתפתחותו המהירה באיים.
גידול הרום הפך לעסק כלכלי משגשג מה שגרם גם לסחר עבדים לצורך אספקה של ידיים עובדות למטעי קני הסוכר.
ייצור הרום החל באי ברבדוס (אחד מאיי הודו המערבית) על אף שהפורטוגלים מבקשים את הבכורה לתחילת הייצור להם.
בכול אופן הרום נקרא בתחילה: (KILL DEVUL ) = הורג השטן , לאחר מכן שונה שמו ל"רומבוליון" (RUMBULLION ) = מהומה רבה , בהמשך הזמן התקצר שמו ונשאר – רום.
הרום היה המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר במושבות הבריטיות של צפון אמריקה באמצע המאה ה- 18 מסחר משגשג פרח בין נמלי אנגליה (שהביאו עבדים לעבודת גידול הרום ) לבין האיים הקריביים
(שהיו עמוסים בקני סוכר בתמורה לעבדים ).
הצריכה של הרום הגיעה לכדי – 18 ליטר לנפש לשנה, פי שלושה מצריכת האלכוהול הכללית לנפש כיום בארה"ב.
כיום הרום הינו אחד המשקאות האלכוהוליים הפופולאריים בעולם,
ארצות ייצור הרום:
- פוארטו-ריקו:
- איי הודו המערבית (ברבדוס, ג'מייקה) :
- קובה
- גואדלופ, מרטיניק, ראוניון, גויאנה הצרפתית
- האיטי
סוגי הרום
רום לבן :
מיושן שנה בחביות
מגיע מאזורי דוברי ספרדית
משמש כבסיס לטעמים
רום זהוב :
מיושן חצי שנה בחביות
מגיע מאזורי דוברי צרפתית
משמש כבסיס לטעמים
רום כהה :
מיושן 3-10 שנים בחביות
מגיע מהאזורים הטרופים
זיקוק דודי
הגשה בכוס
"היי בול" עם לימון
כמות מזיגה: 60 CC
התוספת "שתופסת" : רום עם קולה ופלח לימון
לערוץ היו טיוב לחץ כאן
זיו מנור המעביר מופעי חוויה מגבשים ומקוריים באלכוהול ויין המועברים בכל הארץ
טעימות של מיטב המשקאות , אנקדוטות מעניינות , הסיפורים העסיסיים ביותר , הכנת קוקטיילים מקוריים בשיתוף פעיל של הקהל , הכנת קינוחי אלכוהול
אנחנו מביאים מוסיקה ומצלמים את האירוע , בסוף מתנה לכל משתתף
מזמינים אתכם למגוון הסדנאות האלכוהול שלנו, עם שפע פעילויות אתגריות וייחודיות, ארגון מקצועי, חוויה ברמה גבוהה ואווירה מדהימה.
השירות המסור והארגון המקצועי יעניקו לכם חוויה מושלמת חוויה מלאה כיף וריגושים
יאפשר להם להשתחרר וליהנות מחוויה ייחודית ומלאת אדרנלין ובסופו של יום לקבל צוות מגובש, מלא מוטיבציה ורתום לטובת החברה
כדי לשבור שגרה עבור כל מנהל או עובד שכבר שבעים מאותם אירועים בנאליים, חשוב לשבור את השגרה ולמצוא קונספט אחר שישלב ימי כיף עם חוויות התורמות ומגבירות את הלכידות הקבוצתית בארגון דבר שיוכל להוביל להגברת התפקוד וההספק בחברה.
לפרטים נוספים – זיו מנור 052.2457843 www.zivmanor.co.il
מובא לפניכם קוקטייל ומקורי ומיוחד להכנה :
Acai Sour Sprite
קוקטייל מעניין המשלב את טעם פרי האסאי שהינו פרי שמוצאו ביערות האמזונס שבברזיל ומיוחסים לו תכונות בריאותיות בשילוב סאוור , החמיצות נותנת לטעם ניגודיות מעניינת והספריט מעדן ומוריד את אחוזי האלכוהול
המצרכים:
120 מ"ל Van Gogh Acai
60 מ"ל סאוור
ספרייט
תפוחים ירוקים
אופן ההכנה: שמים בחצי מגובה כוס היי- בול קוביות קרח, מוזגים ואן גוך אסאי בחצי מגובה הכוס,
מוסיפים סאוור בנדיבות וסוגרים עם ספרייט
הצעת הגשה: חותכים תפוח ירוק לרצועות דקות ומניחים בתוך הקוקטייל.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה